Sastojci:
oko 40 piškota
1/2 l kave
4 v.ž amaretto likera ili ruma
krema;
5 žumanjaka
10 v.ž šećera
1 vanilin šećer
50 dag mascarpone sira
2 dcl šlaga
Priprema:
1. Skuhati i ohladiti kavu,pomiješati sa rumom ili amaretto likerom .Za kremu izmiksati
žumanjke sa šećerom,vanilin šećerom.Dodati mascarpone i izmiksani šlag.
2. Pripremiti manju tepsiju (oko 20*20).Piškote umakati u mješavinu i ruma.Složiti jedan
red piškota ,sipati pola kreme,pa red piškota,opet krema ,piškote,završiti sa tankim
slojem kreme-ili samo stavite 2 reda piškota i 2 reda kreme kao na slici.Dobro
ohladiti.Prije posluživanja obilno posipati kakaom u prahu.
Objavi komentar