Jako brzo i ukusno punjeno pecivo. Recept sam pronasla u jednoj staroj
kuharici s tim da sam ga malo izmijenila. Ove zalogaje pripremam na veliko
zadovoljstvo moje djece i prijatelja kojima se jako svidja, tako da u startu
pripremam duplu mjeru.:)
25min Srednje zahtjevno
Sastojci
Tijesto
300 g svijezeg sira (ja stavljam zrnati
svijezi sir)
8 zlica mlijeka
2 jaja
10 zlica ulja
400 g brasna
100 g kukuruznog brasna
1 1/2 vrecica praska za pecivo
soli po ukusu (ja stavljam manje
jer je sir koji stavljam vec slan )
Nadijev
200 g naribanog sira
150 g sunke narezane na kockice
Za premazivanje
malo punomasnog mlijeka
Priprema
1. Od gore navedenih sastojaka umijesajte tijesto (mikserom za tijesto)
2. Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini debljine 3-4 mm i izrezite kvadrate 9 cm
velike.
3. Na izrezane kvadrate stavljajte sir i sunku te savijte u obliku valjka.
4. Rubove malo pritisnite, polozite tako priredjeno tijesto na pek papir, premazite
mlijekom i stavite da se pece.
5. Pecite u predhodno zagrijanoj pecnoci na 200-220 stepeni oko 10-15 minuta.
Peceno pecivo
Posluživanje
Ribani sir i sunku mozete zamijeniti i listovima tanko narezane sunke i sira, tako da
stavljate komadic sunke a na njega komadic sira i savijete u obliku valjka.
www.coolinarika.com
Objavi komentar