ovu rižu moji obožavaju...
Sastojci
riža
1 šalica (2 dcl) riže
sol
papar
malo kurkume
bijeli luk u prahu
3 jušne žlice ulja
3 šalice vode
Priprema
1. U suhu šerpicu (bez masnoce) na vatru staviti rižu, sol, papar i malo kurkume.
2. Miješati da ne zagori par minuta da riža promjeni boju u skoro bijelu ( 5 minuta),
dodati bijeli luk u prahu i još malo ostaviti na vatri (oko 2-3 minute uz mješanje).
Dodati ulje i pržiti još 2 minute.
3. Zatim dodati vode u omjeru s rižom 3:1.
4. Kuhati dok se riža ne skuha.
5. Ocjediti i servitati. Po želji ocjedenu rižu možete na minut staviti na vatru uz dodatak
malo ulja (ako ne volite suhu, mada riža pripremljena na ovaj nacin nije suha).
6. serviranje
evo i jakicinog serviranja
www.coolinarika.com
Objavi komentar