Biber sarmasi(punjene paprike)

Znam, stvarno sam vise dosadila sa turskim receptima, a kad mi se jako svida

njihova kuhinja.Ovo je recept za Kasetu jer ona voli fjoke

Sastojci 

4 crvene paprike(rog)

100g feta sira

50g kremastog sirnog namaza

3žlice oraha

3žlice maslinovog ulja

1-2žlice nasjeckanog peršina

sol,papar

Priprema

1. Operite paprike ,dobro ih osusite i ispecite .Kako ce te ih ispeci to ostavljam vama :grill

tava ,plin,pecnica.Samo pustite da dobro potamne. Pecene paprike stavite u kesu

,zavezite i pustite desetak minuta da se zapare lakse ce se ogulit. Ogulite ih i ocistite

od spica ,ni u kom slucaju nemojte pecene paprike prati

2. Nadjev: Izradite vilicom feta sir ,dodajte sirni namaz ,maslinovo ulje ,nasjeckani persin

i orahe ,provajte smjesu po potrebi je posolite i poparite.

3. Paprike nadjenite ,zarolajte cvrsto ,povezite listovima mladog luka ,peteljkama persina

ili ostavite kako je ,ali ovako je dekorativnije ako vam treba za nekakvu platu. Pustite

da se sve dobro ohladi.

izvor:www.coolinarika.com